Ресторан [KU:] рамен изакая представляет новое сезонное меню, вдохновленное зимой, сезоном хурмы и мандаринов, и вкусами яркой нео азиатской гастрономии. Команда ресторана подготовила для гостей как долгожданное возвращение любимых блюд, так и абсолютно новые позиции, созданные специально для прохладного времени года.

Бренд-кондитер [KU:] Татьяна Костицына создала три десерта, в которых зима звучит особенно тонко и изящно
— шу с хурмой — нежный заварной десерт с утонченным сочетанием сливочных нот и сладости спелой хурмы;
— ⁠десерт «Мандарин» — игра текстур и цитрусовых оттенков, в которой привычный вкус мандарина раскрывается через освежающую кислинку юдзу;
— ⁠ тапиока в кокосовом молоке с карамелью и хурмой — тропический, обволакивающий и при этом зимний десерт, где сливочность кокоса сочетается с тягучей карамелью и яркостью хурмы.

Шеф-повар [KU:] Алтын Израилов возвращает в меню один из самых любимых гостями раменов — чёрный острый утиный тантанмен. Этот рамен уже стал настоящей гастрономической визитной карточкой ресторана: насыщенный, пряный и мега сытный.
Для прохладного сезона шеф также разработал новые позиции, которые идеально подходят, чтобы согреться и добавить остроты зимним дням:
— острые куриные гёдза
— ⁠несколько новых изакая-позиций для неспешных посиделок и компаний: — цветная капуста в ореховом соусе
— попкорн из креветок
— чипсы из батата

В разделе горячих блюд шеф подготовил:
— тофу под сыром с курицей и кимчи
— ⁠куриное бедро под домашним терияки
— утиная грудка
—
Приглашаем отметить зиму в городе яркими вкусами, пряными акцентами и неожиданными десертами.

Острый утиный тантанмен 860.-
Чипсы из батата 280.-
Цветная капуста с ореховым соусом 340.-
Попкорн из креветок 760.-
Куриное бедро в домашнем терияки 560.-
Жареный тофу с кимчи, курицей и сыром 860.-
Шу с хурмой и кремом из сливок и маскарпоне 380.-
Мандаринка с апельсиновым кремом и юдзу центром 440.-