![[KU:] Ramen](https://kuramen.ru/wp-content/uploads/2020/06/KU_Logo_1_Black.png){kind=logo}
Queen of
Ramen
Гастрономическая неделя с Jun Yajima — легендарной Ramen Queen из Токио. Авторские рамены, традиционные закуски изакая и барное сопровождение в трёх ресторанах [KU:]
ЗабронироватьJun Yajima
Jun Yajima — одна из самых известных рамен-шефов Японии, которую называют Ramen Queen. Родилась в Токио, оттачивала мастерство в легендарном Mendokoro Honda, затем получила Michelin Bib Gourmand в качестве шеф-повара собственного ресторана.
В 2023 году открыла Junmugi — эксклюзивный ресторан с засекреченным адресом и бронью на 30 гостей в день, где создала уникальный жанр «рамен-каппо» — многоходовой курс с рамен в центре. Её гастроли в Атланте собрали 400 человек с полным аншлагом.
«Рамен — это не просто блюдо. Я хочу показать людям по всему миру, какой сложной и прекрасной может быть миска рамена.»
[KU:] и S•Meat объединяют стремление предоставить ультимативное качество гостю. В рамках гастролей королевы рамена Джун мы создали коллаборацию, чтобы показать гостям японский уровень качества.
S•Meat – главный поставщик японской говядины вагю в Россию с более чем 20-летним опытом в японской кухне.
Компания сотрудничает с лучшими фермами мраморной говядины в Японии.
Наслаждайтесь раменом с нежнейшим слайсом рибай вагю.
Кухня Ramen Queen
Где попробовать
Только 6 дней в Москве
Эксклюзивные блюда от Jun Yajima доступны ограниченное время. Забронируйте столик, чтобы не упустить возможность попробовать настоящий вкус Японии из рук её Королевы
Выбрать дату и локацию