Рамен Смоленская
ОВОЩНОЙ РАМЕН
Овощной бульон, капуста, морковь, зелёный лук, кунжут, древесные грибы, томатный чатни, чили, ростки сои, ростки подсолнечника, менма
?
680 ₽
ТОРИ ПАЙТАН
Густой куриный бульон, курица, маринованное яйцо аджитама, маринованный имбирь, кунжут
780 ₽
ТОНКОТСУ
Густой бульон, тясю, зелёный лук, древесный гриб, кунжут, чесночный топпинг, нори
780 ₽
ЦУКЕМЕН
Лапша и соус подаются раздельно. Лёгкий бульон, уксус, сахар, бульон даши; тясю, маринованное яйцо аджитама, зелёный лук, менма, нори
580 ₽
МИСО
Лёгкий бульон, мисо паста, тясю, пекинская капуста, зелёный лук, менма, кунжут
580 ₽
СЁЮ
Лёгкий бульон, соевый соус, тясю, маринованное яйцо аджитама, менма, зелёный лук, нори
640 ₽
СИО
Лёгкий бульон, курица, менма, красный лук, зелёный лук, нори, лимон
580 ₽
Лимонный рамен
Лёгкий куриный бульон с шиитаке, комби и нибоши; лимонная цедра, карбонад из свинины, зелёный и красный лук, лимон
780 ₽
Карбонара рамен
Густой куриный бульон, пармезан, тясю, бекон, желток, кукуруза, чёрный перец, зелёный лук
760 ₽
СЯКЕ ПАЙТАН РАМЕН
Насыщенный бульон из лосося и японских сардин нибоши с шиитаке, сашими из лосося, красная икра, маринованное яйцо аджитама, бок чой, масло нибоши, зеленый лук, юдзу
780 ₽
Топпинги к рамену
  • ЛАПША
  • 180 ₽
  • Чеснок
  • 60 ₽
  • Сливочное масло
  • 60 ₽
  • Кимчи
  • 80 ₽
  • Менма (ростки бамбука)
  • 60 ₽
  • Ростки сои
  • 120 ₽
  • Бок чой
  • 60 ₽
  • Яйцо аджитама
  • 80 ₽
  • Кукуруза
  • 60 ₽
  • Отварной язык
  • 80 ₽
  • Древесные грибы
  • 60 ₽
  • Вакаме
  • 40 ₽
  • Лук порей
  • 80 ₽
  • Креветки
  • 180 ₽
  • Грибы эноки
  • 60 ₽
  • Натто
  • 380 ₽
  • Tясю (томлёная свинина)
  • 120 ₽
  • Тори тясю (томлёная курица)
  • 120 ₽
Закуски
Язык с луковой сальсой
460 ₽
Утка в сычуаньской глазури
540 ₽
Татаки из лосося
?
480 ₽
Капуста с соусом понзу и сыром пекорино
360 ₽
Салат из креветок и авокадо с васаби-заправкой
480 ₽
Салат из капусты с трюфельным маслом
160 ₽
Картофельный салат
160 ₽
Маринованный дайкон
160 ₽
Салат из огурцов с домашним соусом понзу
160 ₽
Морковный салат
160 ₽
Эдамаме, пеперончино
160 ₽
Эдамаме
160 ₽
Поке с лососем, апельсином, томатом, тофу и эдамаме
640 ₽
Агедаши тофу
280 ₽
Кимчи
160 ₽
Маринованные грибы эноки
160 ₽
Шпинат, краб, грибы
380 ₽
Темпура кукуруза в беконе
380 ₽
Креветки темпура
540 ₽
Черноморская барабулька нанбанзуке
420 ₽
Томорокоши
Кукуруза, черный перец, морская соль, бульон даши
340 ₽
Роллы
CЕТ РОЛЛОВ (5 видов) : Унаги, Сёгун, Калифорния, Филадельфия, Дракон
2,380 ₽
СУШИ СЕТ: лосось, угорь, креветка (по 3 шт.)
?
1,480 ₽
СУШИ с креветкой
180 ₽
СУШИ с угрём
240 ₽
СУШИ с лососем
160 ₽
МАКИ СЕТ: лосось, угорь, авокадо, огурец
980 ₽
МАКИ с огурцом
180 ₽
МАКИ с угрём
460 ₽
МАКИ с лососем
320 ₽
РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ
Ролл с лососем, сливочным сыром, авокадо, огуром, красной икрой и кунжутом
680 ₽
РОЛЛ СЁГУН
Ролл с угрём, крабом, авокадо и соусом унаги, украшенный клубникой
540 ₽
РОЛЛ ДРАКОН
Ролл с креветкой, авокадо, огурцом, икрой тобико, японским майонезом, кунжутом и соусом унаги
480 ₽
РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ
Ролл с крабом, авокадо, огурцом, кунжутом, японским майонезом, соусом унаги и икрой тобико
580 ₽
СПАЙСИ ЭБИ УНАГИ
Ролл с креветкой, угрём, темпурой, сливочным сыром, авокадо, кунжутом, японским майонезом, соусами спайси и унаги
580 ₽
РОЛЛ УНАГИ
Ролл с угрём, авокадо, сливочным сыром, темпурой, красной икрой, соусом унаги, икрой тобико и кунжутом
540 ₽
Маки с авокадо
220 ₽
Жареное
Курица Карааге, соус: понзу с тёртым дайконом или айоли
340 ₽
Гёдза Свинина
3/5 штук
240 ₽
Гёдза Креветка
3/5 штук
280 ₽
Картофельные крокеты
240 ₽
Хрустящий баклажан с кисло-сладким соусом и грецким орехом
?
380 ₽
Бок чой c грибами эноки
420 ₽
Язычки трески Карааге
380 ₽
БЛЮДА НА ТEППАНЕ
Тушёные сухожилия с мясом и специями шичими тогараши
380 ₽
Жареный рис со свининой или курицей
360 ₽
Жареный тофу с кимчи, сыр, курица
480 ₽
Рис кимчи, жареное яйцо, бекон
340 ₽
Гю катсу
580 ₽
Жареный рис с говядиной, яйцом-пашот и бонито
Жареный рис, вагю, яйцо-пашот, бонито
680 ₽
Десерты
Мороженое: Кокос/сорбет Манго/ Ваниль/ Матча
80 ₽
Ванильный пудинг, карамельный соус
240 ₽
Хрустящие яблочные гёдза с солёной карамелью и ванильным мороженым
?
380 ₽
Блинный торт с матча
380 ₽
Тапиока в кокосовом молоке, манго
280 ₽
Ананас в перечном сиропе и желе из саке
280 ₽
Матча тирамису
380 ₽
ВОДА
  • H2 Water
  • 320 ₽
0.25 л/ 0.75 л
  • Badoit
  • 320 ₽
0.33 л/ 0.75 л
  • Evian
  • 320 ₽
0.33 л/ 0.75 л
СОФТЫ
  • Сок “Я”
  • 180 ₽
  • Evervess Tonic
  • 240 ₽
  • Pepsi, 7UP, Mirinda
  • 240 ₽
  • Ginger beer Fentimans, 0.3 л
  • 380 ₽
ЛИМОНАДЫ
  • Клубничный
  • 320 ₽
0,4 л / 1 л
  • Крыжовник-бузина
  • 320 ₽
0,4 л / 1 л
  • Алоэ-жасмин
  • 320 ₽
0,4 л / 1 л
  • Манго-маракуйя
  • 320 ₽
0,4 л / 1 л
  • Личи-ваниль
  • 320 ₽
0,4 л / 1 л
  • Киви-базилик
  • 320 ₽
0,4 л / 1 л
  • Матча
  • 320 ₽
0.4 л / 1 л
  • Личи, юдзу, ежевика, лайм
  • 320 ₽
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
  • Апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь
  • 280 ₽
0.2 л
  • Сельдерей
  • 360 ₽
0.2 л
МИЛКШЕЙКИ
  • Кокосовый | Клубника | Манго
  • 360 ₽
0.3 л
ЧАЙ
  • Матча Латте
  • 280 ₽
  • Те Гуаньинь
  • 340 ₽
  • Снежная хризантема
  • 340 ₽
  • Ходзитя
  • 340 ₽
  • Cенча
  • 340 ₽
  • Генмайча с матча
  • 340 ₽
  • Да Хун Пао
  • 340 ₽
  • Холодная Cенча
  • 120 ₽
  • Пуэр
  • 340 ₽
  • Най Сян Цзинь Сюань — Молочный улун
  • 340 ₽
  • Габа Алишань Тайваньский улун
  • 340 ₽
  • Моли Хуа Ча
  • 340 ₽
  • Сяо Чжун
  • 340 ₽
  • Гречишный чай
  • 280 ₽
  • Сенча
  • 340 ₽
ЧАЙ БЕЗ ЧАЯ
  • Имбирный чай на апельсиновом фреше с лимоном и медом
  • 480 ₽
500 мл
  • Шиповник и яблоко
  • 480 ₽
500 мл
  • Облепиха с грушей и рoзмарином
  • 480 ₽
500 мл
КОФЕ
  • Латте
  • 220 ₽
  • Капучино
  • 220 ₽
  • Американо
  • 180 ₽
  • Эспрессо
  • 180 ₽
  • Какао
  • 220 ₽
СМУЗИ
  • Клубника
  • 340 ₽
0.3 л
  • Яблоко-сельдерей
  • 340 ₽
0.3 л
  • Апельсин
  • 340 ₽
0.3 л
Разливное пиво
  • Специальное [KU:],0.3
  • 280 ₽
  • Специальное [KU:],0.4
  • 340 ₽
  • Специальное пшеничное [KU:],0.3
  • 280 ₽
  • Специальное пшеничное [KU:],0.4
  • 340 ₽
ВИСКИ | Whisky | JAPANESE | 50 ml
  • Hakushu Distillers Reserve
  • 940 ₽
  • Hibiki Japones Harmony
  • 860 ₽
  • Nikka From the Barrel
  • 920 ₽
  • Nikka Taketsuru Pure Malt
  • 880 ₽
  • Super Nikka
  • 680 ₽
  • Nikka Days
  • 520 ₽
  • Suntory Whisky Toki
  • 680 ₽
ТЕКИЛА | Tequila | 50 ml
  • Sauza Silver
  • 340 ₽
  • El Destilador Silver 100% agave
  • 440 ₽
САКЕ | Sake | 100 ml
  • Utakata Sparkling Sake 285 ml
  • 1,280 ₽
  • Dewatsuru Hihaku Junma Daiginjo
  • 1,880 ₽
  • Akashi-Tai Daiginjo Genshu
  • 1,380 ₽
  • Akashi-Tai Junmai Tokubetsu
  • 880 ₽
  • Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu
  • 660 ₽
  • Aladdin Yuzu
  • 820 ₽
  • Hakushika Ginjo Namachozo
  • 580 ₽
  • Hakushika Junmai Taruzake
  • 580 ₽
  • Kariho “Namahage” Sake
  • 740 ₽
  • Hakushika Snow Beauty
  • 680 ₽
  • Hakushika Chokara
  • 480 ₽
  • Cup Cap Daiginjo
  • 580 ₽
Ром | Rum | 50 ml
  • Angostura 5 y.o.
  • 460 ₽
  • Angostura Reserve
  • 400 ₽
  • Brugal Anejo
  • 440 ₽
Джин | Gin | 50 ml
  • Nikka Coffey Gin
  • 820 ₽
  • Sipsmith London Dry
  • 580 ₽
  • Roku gin suntory
  • 380 ₽
СЁТЮ | 50 ml
  • Ayame 25
  • 380 ₽
ХЕРЕС И ПОРТО | 75 ml
  • Amaro Montenegro
  • 420 ₽
  • Noval Fine Ruby
  • 420 ₽
  • Graham’s Fine Tawny Port
  • 380 ₽
  • Valdespino Cream Isabella 75ml
  • 440 ₽
  • Valdespino Fino Insente
  • 440 ₽
ВИСКИ | Whisky | USA | 50 ml
  • Jack Daniel’s old №7
  • 380 ₽
  • Jack Daniel’s Honey
  • 340 ₽
  • Maker’s Mark
  • 540 ₽
ВИСКИ | Whisky | SCOTCH | 50 ml
  • Monkey Shoulder
  • 540 ₽
  • The Macallan 12 y.o. Triple cask
  • 880 ₽
  • The Famous Grouse Finest
  • 380 ₽
  • Jura Journey
  • 560 ₽
  • Tamnavulin
  • 540 ₽
Бутылочное пиво
  • Kirin Lager
  • 480 ₽
0,33 л
  • Asahi
  • 480 ₽
0,33 л
КОКТЕЙЛИ
  • TOKYO ROSE 300 ml
  • 580 ₽
Джин South Bank и испанский Nordes c английским лимонадом Fentimans на чайной розе
  • [KU:] NEGRONI 150 ml
  • 480 ₽
Традиционный союз вермута, джина, кампари, биттера ангостуры 150 ml
  • APEROL SPRITZ 350 ml
  • 440 ₽
Венецианская подача с оливкой. Aperol, игристое вино, содовая 350 ml
  • SINGAPORE SLING 350 ml
  • 580 ₽
Идеальное сочетание джина и ананаса c нотой вишневой косточки 350 ml
  • [KU:] SPRITZ 350 ml
  • 480 ₽
Яркий и нежный. Саке, настоянное на вишне, игристое вино, биттер 350 ml
  • SUNRISE
  • 460 ₽
  • MATCHA HIGHBALL
  • 520 ₽
  • ROKU TONIC
  • 460 ₽
  • JOHNNY DEPP
  • 480 ₽
  • SPRING GARDEN
  • 480 ₽
  • ЯПОНСКИЙ ГЛИНТВЕЙН
  • 480 ₽
  • MONTE HIGHBALL 350 ml
  • 480 ₽
  • LITTLE TOKYO 200 ml
  • 480 ₽
Half-bottles
  • Lanson Black Label Brut | 375 ml France, Champagne
  • 4,800 ₽
  • Marques de Riscal Verdejo | 380 ml Spain, Rueda
  • 980 ₽
  • Selection des Chateaux de Bordeaux Rouge | 380 ml France, Bordeaux
  • 980 ₽
Red wine
  • Pinot Noir Hans Baer | semi-dry Germany, Rheinhessen
  • 360 ₽
  • Remole Rosso Marchesi de’ Frescobaldi Italy, Toscana
  • 480 ₽
  • Valpolicella Bertani Italy, Veneto
  • 680 ₽
  • Cotes du Rhone Rouge Gulgal France, Rhone
  • 3,800 ₽
  • Chianti Castiglioni Marchesi de’ Frescobaldi Italy, Toscana
  • 3,200 ₽
  • Koonunga Hill Shiraz Penfolds Australia, South Australia
  • 3,400 ₽
  • Hito Bodegas Cepa 21 Spain, Ribera del Duero
  • 4,200 ₽
  • Barda Bodega Chacra Argentina, Rio Negro
  • 9,800 ₽
Rose wine
  • Pinot Grigio Blush Cielo | semi-dry Italy, Veneto
  • 340 ₽
  • The Palm by Whispering Angel Chateau d’Esclans France, Provence
  • 4,800 ₽
White wine
  • Sauvignon Blanc Bin 95 Lindeman’s | semi-dry Australia, New South Wales
  • 380 ₽
  • Chardonnay Reserva Santa Carolina Chili, Leyda Valley
  • 460 ₽
  • Riesling Hans Baer | semi-dry Germany, Rheinhessen
  • 340 ₽
  • Riesling Fetzer | semi-sweet USA, California
  • 460 ₽
  • Riesling Sikory Рислинг, Краснодарский край
  • 1,800 ₽
  • Urban Riesling Nik Weis | semi-dry Germany, Mosel
  • 2,400 ₽
  • Red Stone Riesling Gunderloch | semi-dry Germany, Rheinhessen
  • 3,600 ₽
  • Dry Riesling Pacific Rim | semi-dry USA, Columbia Valley
  • 4,400 ₽
  • Autumn Riesling Penfolds | semi-dry Australia, South Australia
  • 3,800 ₽
  • Gewurztraminer Colterenzio | semi-dry Italy, Trentino Alto-Adige
  • 4,400 ₽
  • Muscat Pfefferer Colterenzio | semi-dry Italy, Trentino Alto Adige
  • 3,400 ₽
  • Chablis. Jean-Marc Brocard France, Burgundy
  • 6,600 ₽
  • Cotes du Rhone Blanc Gulgal France, Rhone
  • 3,800 ₽
  • Sauvignon Blanc Cellar Selection Sileni | semi-dry New Zeland, Marlborough
  • 2,800 ₽
Sparkling wine
  • Brut Cremant de Limoux. Grande Cuvee 1531 France, Languedoc-Roussillon
  • 2,400 ₽
  • Prosecco Casa Defra Italy, Veneto
  • 360 ₽
  • Petillant Naturel Extra Brut France
  • 3,800 ₽
  • Балаклава Брют Розе Резерв Россия, Крым
  • 340 ₽
Сливовое вино
  • Umenishiki Umeshu
  • 4,200 ₽
720 мл
Безалкогольное пиво
  • Хамовники
  • 260 ₽
0,3 л
ВОДКА | Vodka | 50 ml
  • Nikka Coffey Vodka
  • 720 ₽
  • Finlandia Grapefruit
  • 240 ₽
  • Белая Берёзка Золотая
  • 180 ₽
  • Finlandia Vodka
  • 240 ₽